Lavorazione presamica tipo Camembert a latte crudo con siluppo di geotricum candidum e penicillum candidum sulla crosta, affinato minimo 20 giorni. Pasta morbida e sottocrosta cremoso con note leggermente amare dovute all’azione delle muffe, sapore deciso e persistente.

Il Bianco

SKU: 020
€7,50Prezzo
  • Forma da 220g (circa)

     

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