VUOI RIMANERE A DORMIRE IN FATTORIA?
La nostra giovane Azienda Agricola Fattoria le Caprine nasce nel 2016 ma è tra le aule universitarie di Milano che abbiamo deciso di diventare allevatori di capre da latte e produttori di formaggio di capra.
Proprio grazie ad i nostri studi in Zootecnia abbiamo capito l’importanza di un differente approccio all’allevamento per poter produrre formaggi di qualità elevata.
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Quello che vorremmo trasmettere, attraverso le
visite guidate nella nostra Fattoria, immersa tra le
colline della Toscana, è la passione per il nostro
lavoro, la ricerca e lo studio costante dell’arte
casearia e, soprattutto, l’importanza del benessere
animale come base di partenza per un prodotto di
qualità che esprima le caratteristiche del territorio.
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Per questo motivo le nostre degustazioni sono
organizzate come un percorso lineare, della durata
di circa 2 ore, che segue il ciclo della produzione,
perché è partendo dalla stalla che si arriva ad
apprezzare al meglio i nostri formaggi ed i prodotti
del nostro lavoro e di questa splendida terra.


Degustare formaggi di capra nella nostra fattoria Toscana
Le visite con degustazione possono essere organizzate su prenotazione tutti i giorni da Marzo a Dicembre ed il costo è di 25,00 € a persona per gli adulti, 15,00 € per bambini fino a 10 anni e gratuita per bambini fino a 3 anni.
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Per info e prenotazioni non esitare a contattarci scrivendo a fattorialecaprine@gmail.com o chiamando Michela al +39 349 1896 171